ハロウィンといえば！

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こんばんは！

小野です！

今月も残りわずかですね！

10月のイベントと言えば、ハロウィンですよね！！

そしてハロウィンと言えば何を連想しますか(^^)？

私は、真っ先にかぼちゃが頭に浮かびました(笑)

そこで、今回はハロウィンにちなんでかぼちゃについて書きたいと思います！

かぼちゃは、栄養成分を豊富に含む緑黄色野菜として広く知られているポピュラーな野菜です。

栄養成分としては、ビタミンとミネラルが豊富でだそうです。

β-カロチン（ビタミンA）をはじめとして、ビタミンB1、B2、C、カリウム、カルシウム、鉄などをバランスよく含んでいるので、大変に栄養価の高い野菜と言われています。

さらに、食物繊維も豊富に含まれているそうです。

便秘やダイエット、虫歯、生活習慣病などに効くと言われ、大きな健康効果が期待できると言われています！

食物繊維は、かぼちゃの皮の部分に多く含まれているそうなので、皮ごと食べるといいようですよ(*^_^*)

また、健康効果も高いようで抗酸化作用・がん予防・高血圧予防・便秘解消・眼精疲労といったことにも効果あるのでとても万能な野菜です！

イベントに関わらずかぼちゃを摂る事で良いこといっぱいです！！

これを機にどんな栄養があるか知ってしっかりした栄養をとっていきたいですね！

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